鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。下面小编为你整理了一些炖鸽子汤的做法。

炖鸽子汤的配料

炖鸽子汤的做法步骤

1.卖鸽子的直接给宰好鸽子，鸽子清洗用刀剁成小块，鸽子比较嫩很容易剁碎

2.锅里放入油小火爆香葱姜

(资料图)

3.转大火放入鸽子肉翻炒

4.炒至变色倒入料酒、酱油

5.放入没过鸽子肉的水

6.饭盒水箱倒入适量水，不要超过水位线

7.把鸽子连肉带汤倒入饭盒最大的内胆中

8.扣好饭盒扣好饭盒盖，接通电源，按定时键6下就是60分钟，就不用管了，饭盒自己炖汤了

9.炖到55分钟时打开饭盒盖加入盐

10.时间到了电饭盒自动跳至保温键

11.煮的鸽子肉比较软烂哦，滴入香油调味

炖鸽子汤的小贴士

1、如果鸽子汤是手术病人喝，不要让卖鸽子的杀鸽子时放血，鸽子血一定不能放掉

2、一只鸽子约250克

3、胡椒、香料如果是手术病人喝不要放，酱油根据喜好可不放4、这种汤要少放盐，清淡点

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