今天的问题是喝柠檬水能不能补充维生素C?其实现在我们在很多场合都可以喝到柠檬水，不少的朋友也都喜欢在家里或者在公司里面自己做柠檬水喝，我认为这是一个非常好的行为，尤其是对于那些觉得普通的水没味，然后又不想喝水的朋友，柠檬水真的是一个很好的选择。那么我们这里说柠檬水的好是不是因为它能够补充维生素C其实并不是为什么听我慢慢道来。

柠檬水的制作过程就是往普通的白水当中加几片柠檬，以此来改变白水的味道。很多人认为这样柠檬水当中的维生素C也会有很多，其实并不是为什么，首先凝膜当中的维生素C含量它的确有，但是并没有我们想象当中那么多，一百克的柠檬当中只有22毫克的维生素，C连大白菜当中都会有31毫克的维生素C而一个柠檬当中最多也就有15毫克左右，切1/3个柠檬放在水里边差不多一次泡柠檬水的时候切1/3也才五克左右，理论上而且这1/3个柠檬当中的维生素C也不会完全的溶入水中。其次很多人冲柠檬水还会用温度高的开水去冲，而我们知道维生素C是怕热的，很容易在这种情况下被破坏掉。

再次，一壶柠檬水当中的维生素C浓度本来就很低，哪怕我们喝半壶，实际的摄入量，摄入的维生素C也最多就1到2克就不错了。而我们日常维生素C的推荐量是一百毫克，真的不如多吃一口菜来得实惠!所以如果要靠柠檬水补充维生素C还真不靠谱，但是我们却可以从品尝美味的层面来享用它，毕竟它比白开水也有滋味，比其他的例如甜饮料要健康得很多。