近些年，三线及以下城市消费潜力的释放引来了众多企业关注的目光，但地域不同，消费特征就存在明显的差异性。

【资料图】

2018年至2022年，不同等级城市下，餐饮业人均消费水平存在显著差异。以一线城市和三线城市到店人均消费水平情况举例: 2018年一线城市餐饮到店人均消费平均为57.2 元，三线城市为 42.4 元，一线城市的人均消费高出三线城市 35%，同样是该数据，2022 年一线城市餐饮到店人均消费水平是86 元，而三线城市是 53 元，一线城市高出三线城市62%。

随着各地促销费政策的推进,以及地方经济的自然发展,每个地域的优势品牌都将会迎来新的发展机遇，在当地发挥更大的品牌效应，让地方消费特征更趋明显。对于跨地域发展的连锁品牌而言，下沉市场的消费绽放极具有吸引力，但在决策是否下沉，如何下沉发展时，就需要根据地域性的消费特征综合判断。

鱼你的青春 下饭酸菜鱼饭

愿景：让更多的人品尝到更好吃的酸菜鱼；使命：与奋斗者同行，让创业更加简单。价值观——做人简单，做事共赢出品理念——标准第一，创新第二管理理念——律己育人，拿结果说话服务理念——快速回应，限时解决

菜品：

鱼你的青春主营酸菜鱼单品，

炝香酸菜鱼

青花椒酸菜

老坛酸菜鱼

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盈利模式：

堂食➕外卖➕团餐，三线盈利，保障利润

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1）轻投资，风险性低

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